0 товаров на сумму 0 руб
+7 (495) 646-10-64
Каталог
Говядина, рибай зачищенный A4 BMS 5-7 Wagyu

Говядина, рибай зачищенный A4 BMS 5-7 Wagyu

Prime
Артикул: JBW100
Страна:Япония
Вес:2,5 кг
17900 руб/кг
Артикул: JBW100
Примерная стоимость:
44 750 руб

Отруб рибай зачищенный Wagyu (вагю) – это фрагмент реберной части туши, где сходятся сразу несколько мышц разной структуры. Каждая обладает собственной жировой прослойкой. Именно из этой части берут мясо на классический стейк рибай, в котором раскрывается все великолепие мраморной говядины. Рибай вагю имеет ярко выраженные особенности: тонкий вкус и удивительную нежность, которым едва ли найдутся аналогия среди мяса других видов. Не случайно мясу вагю присвоен ранг prime – это высшая ступень в американской градации мраморности, иными словами, это эталон мраморной говядины, эксклюзивная продукция премиум-класса.

Бычки породы вагю выведены специально в Японии для производства элитной мраморной говядины. Мы организуем прямые поставки, предлагая нашим клиентам высококачественное мясо наивысшей категории Prime. Вкус мяса – нежный, тонкий, деликатный. Несмотря на характерную маслянистую текстуру, жировые прослойки не ощущаются. Вес одного отруба – около 2,5 кг, мраморная говядина не требует предварительной обработки, достаточно нарезать ее на стейки на поместить на огонь. Мясо свежее, охлажденное и полностью готово к употреблению – мы ответственно относимся к условиям и соблюдению сроков поставки.

Стейк рибай вагю готовится очень быстро: по 2-3 минуты с каждой стороны до степени прожарки medium rare. Опытные кулинары подбирают к мясу травы, которые помогают раскрыть вкус с необычной стороны: тимьян или чеснок. Однако в домашних условиях лучше выбирать классический рецепт: только мясо – чтобы посторонние нотки не смогли изменить истинный вкус мраморной говядины. После приготовления стейки должны несколько минут «отдохнуть» и можно подавать к столу.

В нашем интернет-магазине Вы можете купить отруб рибай зачищенный Wagyu (вагю)ABMS 5-7 Prime высокого качества по оптимальной цене с доставкой. Мы готовы привезти мясо на следующий день после оформления заказа. Также предлагаем попробовать отрубы премиального мраморного мяса производства Аргентина и Россия.

Посмотрите также
Говядина, стриплойн без кости A4 BMS 5-7 Wagyu
Prime

Wagyu - это не одна порода, а собирательное название четырех пород: японская черная, японская коричневая, японская безрогая и японская короткорогая.

Страна:Япония
Вес:2,5 кг
Артикул: JBW101
Примерная стоимость:
41 500 руб
Говядина, Вырезка A4 BMS 5-7 Wagyu
Prime

Вырезка Wagyu (вагю) – это фрагмент со спинной части туши.

Страна:Япония
Вес:4,5 кг
Артикул: JBW102
Примерная стоимость:
84 150 руб

Обратная связь

Отправляя форму, я даю согласие на обработку персональных данных.
* — Поля, обязательные для заполнения